Leurs parrainages

Leurs parrainages

ALEXANDRE BELLION – CONSULTANT CHOCOLATIER a parrainé AYITIKA

ALEXANDRE BELLION – CONSULTANT CHOCOLATIER

Mon objectif est de mettre mes connaissances professionnelles en mécanique, gastronomie et chocolaterie à la portée des pays producteurs de cacao.

Mon ambition est de partager ces connaissances afin de générer une valeur ajoutée de qualité d’une manière durable sur le plan environnemental.

  • Téléphone : 0031+681197873

AYITIKA

Après avoir maîtrisé tout l’écosystème productif et biologique du cacao depuis 2015, la marque se lance dans la production de tablette de chocolat en juillet 2022.  Sa chocolaterie est située à Moreau, quatrième section communale de Torbeck.

  • Adresse : 12, rue garoute, pacot, Port-au-Prince, Ville de Port-au-Prince, Haiti
  • E-mail : contactayitika@gmail.com
  • Téléphone : +509 37 30 4705

ERIC VALLEGEAS – ILE DE RÉ CHOCOLATS a parrainé ZEÏNA CACAO

ILE DE RÉ CHOCOLATS

Ile de Ré Chocolats vous accueille en plein cœur de l’île de Ré depuis 1996. Eric Vallegeas vous invite à venir découvrir dans le laboratoire, la fabrication de ses spécialités comme les « pommes de terre », ou les spécialités au cognac et caramels à la fleur de sel.

ZEÏNA CACAO

Basée en Guinée, Zeïna Cacao est une entreprise spécialisée dans la transformation Cacao en Guinée.

  • Adresse : Nongo, Carefour-Cosa Nongo, Guinea
  • E-mail : diazebou3000@gmail.com
  • Téléphone : +224 629 01 65 07

OLIVIER BORDAIS – LA CHOCOLATERIE a parrainé DIANE

OLIVIER BORDAIS

Olivier Bordais est un maître chocolatier reconnu pour son savoir-faire exceptionnel. Passionné par le cacao, il crée des chocolats de qualité, alliant tradition et innovation. Il met un point d’honneur à sélectionner les meilleures fèves et à travailler des recettes raffinées. Son atelier est un lieu de créativité où chaque création est un hommage à l’art du chocolat.

  • Adresse : Croas Ar Nezic
    29800 Saint Thonan
  • Mail : contact@la-chocolaterie.fr
  • Téléphone : 02 98 21 26 16

JUSTINE BOUJON – A LA REINE ASTRID a parrainé OKOCHOKO

JUSTINE BOUJON – A LA REINE ASTRID

Depuis 1935, loin du brouhaha urbain, nous fabriquons un chocolat travaillé en micro-production, à partir de fèves de cacao équitables, lui donnant une personnalité unique

OKOCHOKO

Après avoir maîtrisé tout l’écosystème productif et biologique du cacao depuis 2015, la marque se lance dans la production de tablette de chocolat en juillet 2022.  Sa chocolaterie est située à Moreau, quatrième section communale de Torbeck.

  • Adresse :  Bénin
  • E-mail : okochoko2020@gmail.com
  • Téléphone : +229 69 63 80 80

FABRICE DUMAY a parrainé NOHY

FABRICE DUMAY

Fabrice Dumay, originaire des Vosges, se passionne pour le chocolat après une formation de 7 ans chez Freddy Schwarz. Il se spécialise dans les accords vin-chocolat, travaillant à Châteauneuf-du-Pape avant de s’installer à Metz pour ouvrir son propre laboratoire.

  • Adresse : 138 Rue de vallières 57070, Metz
  • E-mail : contact@chocolaterie-dumay.fr
  • Téléphone :  03 87 16 65 90

NOHI

À Douala, au Cameroun, le fondateur de 36 ans, Hippolyte NOZAWO TCHOFFO, a établi la chocolaterie Nohi en 2017. Réalisant avec succès sa vision, il visait à rendre le cacao camerounais mondialement estimé, attrayant pour la population locale.

  • Adresse :  
    Douala Cameroun, Douala, Cameroon
  • E-mail : infos@chocolaterienohi.com
  • Téléphone : +237 6 94 52 19 82

Nos donateurs

En attente de Parrainage

ABDEL EL BAIZ (L’ARTISAN DU CHOCOLAT)

ABDEL EL BAIZ

Abdel EL BAÏZ est un artisan chocolatier, passionné par le cacao sous toutes ses formes et par les histoires humaines qu’il raconte. Depuis ses premiers voyages à la rencontre des planteurs, il cherche à créer un lien direct entre les origines et son atelier, pour donner du sens à chacune de ses créations.

À travers ses chocolats, il exprime un respect profond pour la nature, les savoir-faire, et la richesse des terroirs du cacao. Son travail est une invitation au partage, à la curiosité, et à la découverte du vrai goût.

  • Adresses :  
  • Boutique-Atelier : 23, rue de Chollet 78740 EVECQUEMONT
  • Boutique-Salon de Thé : Place Philippe Prévost 78510 Triel-sur-Seine
  • E-mail : contact@lartisanduchocolat.fr
  • Téléphone : 06 62 72 19 77

ASSOCIATION AKIBA

ASSOCIATION AKIBA

“Chocolatiers pâtissiers du monde” pourrait être une aubaine pour Akiba. Nous sommes convaincus, autant que vous, que la solidarité et l’entraide sont la base pour la construction d’un monde plus juste. Bravo pour votre engagement qui va dans ce sens.

  • Contact : Anthony Bouic
  • Adresse : Ampangorina, Nosy Komba
    Madagascar
  • Tel : +261 32 82 209 12

NDEH DIEUDONNE

NDEH DIEUDONNE

  • Tel : +237677822448